La Banana e le Pinze

[Questo blog cerca di raccogliere curiosità, articoli e sapere intorno alla cosa DA mangiare Banana e alla cosa PER mangiare Pinze]

domenica 4 gennaio 2015

Il tempo vola come una freccia, il frutto come una banana, Groucho Marx ° [Fine]

"E voglio iniziare dall'ABC e raccontare le sue origini 

e i suoi luoghi esotici e tropicali 

che mi piace il suo sapore e mi fa ridere la sua forma

e mi fa stare bene la sua natura...

e voglio parlare con lei in 100 lingue diverse

 e scrivere una storia   

e riscoprirne le antiche passioni...

e voglio cucinare per te e insieme le nostre ricette 

e creare cose nuove  

e magari cantare 

disegnare e dipingere 

e inventare arte nuova 

e leggere libri quelli che non dimenticheremo più 

e poi organizzare cataloghi e invenzioni 

e indossare per una festa i nostri abiti migliori 

e un giorno viaggiare con una mappa in mano 

e fotografare insieme nuovi volti 

da incorniciare per nuovi mondi

e quando saremo pieni dei suoi scarti ci separeremo di  

e allora ci prenderemo cura delle pinze 

e poi ritorneremo da lei per imparare nuove discipline 

e per gridare insieme importanti storie...

e poi ci fermeremo, forse per tanto o forse per poco 

che il tempo vola come una freccia, il frutto come una banana"

NB: Questo post s'ispira alla poesia Fever di Sarah Kane

martedì 30 dicembre 2014

Banana Cartoon °

Minions

Minions in gym with Banana

Despicable Me 2 | Minions - Banana Song

Banane in pigiama

Pokemon 
Angry Togepi
Fonte: MyPokeCard

venerdì 26 dicembre 2014

Personal Experiences: Collorelle

Chi l'ha detto che le pinze servono solo come utensili da presa?
Ecco qui un utilizzo diverso delle pinze da quello a cui di solito siamo abituati.

Siamo in Sicilia, precisamente a Caltagirone, la mia città, dove uno dei dolci tipici natalizi è quello delle Collorelle (cudduredde in dialetto); dolci a biscotto, dalla pasta rustica, che possono essere ripieni di pasta di mandorle, vino cotto, cioccolato o impasto al miele.
Proprio per la parte decorativa di questi biscotti vengono usate delle piccole pinze che servono per pizzicare il biscotto, infatti sulla superficie della pasta vengono applicati dei piccoli pizzichi che servono a tirar fuori la pasta senza bucarla.

Caltagirone (CT), 24-12-2014
1. Pinze per pizzicare
2. Le mani di mia madre che pizzicano la pasta
3. Biscotti prima di essere infornati
4. Biscotti pronti per essere mangiati

lunedì 22 dicembre 2014

Il ciclo produttivo della banana

Originariamente le banane contenevano molti semi che le rendevano non commestibili, successivamente per il consumo umano sono state selezionate varietà di banane senza semi. La generazione delle nuove piante avviene grazie ai polloni.
Principali fasi di produzione:

  • 10 mesi per lo sviluppo e la  fruttificazione della pianta del banano
  • maturazione del frutto in 12 settimane
  • dalle foglie spuntano i fiori che danno origine ai frutti
  • ogni gruppo di fiori da origine ad un grappolo di frutti (mano) mediamente composto da 6 a 9 banane
  • le mani si raggruppano a formare un casco (da 9 a 11 mani per casco)
  • viene tagliato il frutto e la pianta muore ma ai suoi piedi nascono altre piante di banano (i polloni) che vengono trapiantate in altri terreni già preparati per ricominciare il ciclo.
Il paese in cui si producono più banane è l'India (16.8 tonnellate) che però per la maggior parte non vengono esportate, infatti l'85% della produzione mondiale viene consumata localmente; mentre il principale produttore di banane da esportazione è l'Ecuador.

lunedì 24 novembre 2014

Cristina Otero photographer °

Cristina Otero è una fotografa spagnola, famosa per i propri autoritratti. 
Nella collezione "Tutti frutti" abbina perfettamente i vari frutti ad audaci makeup creando incredibili autoritratti.

Fonte: boredpanda

Fonte: behance

giovedì 20 novembre 2014

Le discipline e le cose °

Araldica
Fonte: logopond
Archeologia

Arte
The Uncertainty of a poet - Giorgio De Chirico (1923)Post di approfondimento qui
Biologia
Fonte: pinterest
Botanica
Fonte: vintageprintable
Post di approfondimento qui
Chimica

Cinema
Fonte: moviepilot
Design

Diritto

Economia

Ergonomia
Fonte: cellphones
Enologia
Fantascienza
/

Filosofia
Fonte librarything
Fisica

Fotografia
Fonte: Flickr
Ingegneria

Letteratura 

Matematica
Fonte: imagesfrompo
Medicina

Mitologia
Post di approfondimento qui
Musica

Psicologia
Fonte: digilander
Religione

Sport

Storia

Teatro
Fonte: pinkbananamke

lunedì 17 novembre 2014

Chiquita passione mai finita °

Nel 1889 la Boston Fruit Company, società che si occupava dell'importazione di banane dalla Giamaica negli Stati Uniti e fondata da Lorenzo Dow Baker e Andrew Preston, incorpora la compagnia ferroviaria di Minor C. Keith (da qui Chiquita per la pronuncia simile) per dare vita alla United Fruit Company, che solo negli anni '90 del 900 prenderà il nome appunto di Chiquita Brands International

Nel 1944 viene introdotto per la prima volta il nome di Chiquita, successivamente nel 1963 iniziano a circolare le prime banane con il bollino Chiquita, mentre nel 1986 Oscar Grillo introduce il logo di Chiquita raffigurante una donna.

Lorenzo Dow Baker - Andrew Preston - Minor C. Keith

domenica 16 novembre 2014

Sport: Dani Alves bites the racism°

Dani Alves "morde il razzismo"
E' successo durante la partita Barcellona-Villareal, il giocatore brasiliano dei blaugrana, in procinto di battere un calcio d'angolo raccoglie dal campo di gioco una banana che pochi momenti prima era stata lanciata dagli spalti, la morde e batte il corner, dando un importante lezione contro il razzismo.

mercoledì 12 novembre 2014

Banana Street Art: Banksy

Banksy è artista e writer inglese, famoso per i suoi murales a sfondo satirico che riguardano cultura, politica e etica. In alcuni dei suoi lavori più famosi vengono anche raffigurate delle banane, in uno stile che è un chiaro riferimento alla famosa banana disegnata da Andy Warhol per l'album The Velvet Underground & Nico.


Pulp Fiction, Londra, 2007
Recentemente rimosso, il suo valore stimato era di 400.000 euro.


Banana Therapy, Londra

Monkey Detonator Banana Bomb
Altri artisti:

By Mantis

Monkey by Dolk
Fonte: Tumblr

martedì 11 novembre 2014

Banana: Quando lo scarto diventa materia prima

Dagli scarti della produzione  di banane è possibile produrre legno a basso impatto ambientale. Di questo innovativo processo se ne occupa l'azienda italiana Beleaf, analizzato dal Centro Euro-Mediterraneo (CMCC) per i cambiamenti climatici e in collaborazione con WWF Italia
Proprio dagli scarti delle piante di banane è possibile ricavare una materia prima in grado di sostituire il legno dei pannelli e impiallacciature, riducendo così al 10% gli impatti ambientali del processo tradizionale di produzione di legno. L'uso di questi scarti comporterebbe quindi la riduzione al 42% dell'emissioni nocive, una notevole diminuzione del processo di deforestazione e un grosso risparmio idrico, inoltre, il legno prodotto dal banano non necessita di colle e di agenti chimici inquinanti grazie  alla presenza di alcune resine naturali della pianta. 

Per saperne di più: green Me

mercoledì 5 novembre 2014

Personal Experiences: The book "Kitchen", Banana Yoshimoto

"Non c'è posto al mondo che io ami più della cucina. Non importa dove si trova, com'è fatta: purché sia una cucina, un posto dove si fa da mangiare, io sto bene. Se possibile le preferisco funzionali e vissute. Magari con tantissimi strofinacci asciutti e puliti e le piastrelle bianche che scintillano. Anche le cucine incredibilmente sporche mi piacciono da morire. 
Mi piacciono col pavimento disseminato di  pezzettini di verdura, così sporche che la suola delle pantofole diventa subito nera, e grandi, di una grandezza esagerata. Con un frigo enorme pieno di provviste che basterebbero tranquillamente per un intero inverno, un frigo imponente al cui grande sportello metallico potermi appoggiare. E se per caso alzo gli occhi dal fornello schizzato di grasso o dai coltelli un po' arrugginiti, fuori le stelle che splendono tristi. 
Siamo rimaste solo io e la cucina. Mi sembra un po' meglio che pensare che sono rimasta proprio sola."
(Kitchen, Banana Yoshimoto, Feltrinelli, 1991)

Fonte: dolcifusa
[Letto nel 2008]

6° di Separazione °